John Myers
vsebina
show
Sestavine
za čatni
- 1 Čili paprika, rdeča
- 200 g Čebula
- 200 g Apple
- 100 ml Jabolčni moštnik ali alternativno jabolčni sok
- 180 g Konzerviranje sladkorja 2:1
- 30 g Ginger
- 1 Zvezdni janež
za piščančje prsi in sladki krompir
- 4 Piščančji fileji prsi
- Sol in poper
- 4 Sladki krompir
- 4 Strok česna
- 3 Vejice rožmarina
- 6 Vejice timijana
- 3 tbsp Ekstra deviško oljčno olje
- 2 tbsp Pojasnjeno maslo
navodila
čatni
- Na kocke narezano papriko, čebulo in jabolka poparite z drobno narezanim ingverjem in zvezdastim janežem. Olupite z jabolčnikom ali jabolčnim sokom in jabolčnim kisom, dodajte konzervirani sladkor in kuhajte 4 minute.
Piščančje prsi in rezine sladkega krompirja
- Piščančje prsi operemo, osušimo, začinimo s soljo in poprom ter pražimo na očiščenem maslu, dokler se meso ne obarva.
- Olupljen in na osmine narezan sladki krompir, sesekljan česen, timijan in rožmarin v pekaču zmešamo z oljem in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 35 minut, zadnjih 15 minut dodamo piščančje fileje.
- Vse skupaj preložimo na krožnik in takoj postrežemo. Uživajte v obroku.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 286kcalOgljikovi hidrati: 32.2gBeljakovine: 0.7gMast: 17.2g
