John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 800 g Piščančje prsi
- Sojina omaka
- arašidovo olje
- 1 TSP Koriandrova semena
- 1 TSP Kumina
- 2 tbsp Curry
- 0,5 ščepec Nageljnove žbice v prahu
- 0,5 TSP Mramor
- 1 TSP Gomolj ingverja
- Kokosovo mleko
- 1 TSP Honey
navodila
- Piščančje prsi narežemo na manjše trakove. Nato mariniramo s sojino omako, dodamo malo arašidovega olja, koriandra in kumine v ponvi brez praženja, dokler ne zadiši.
- Nato zdrobite v možnarju, zmešajte dve žlici karija, zelo malo nageljnovih žbic v prahu, 0.5 žličke muškatnega oreščka in nariban ingver z žličko medu ter nasekljane piščančje prsi čez noč marinirajte.
- V ponev dodamo samo še zgornji del kokosovega mleka, ki se je zgostil, popečemo s curryjem, dodamo meso, na koncu dodamo preostalo mleko, segrejemo, postrežemo z rižem in azijsko zelenjavo.
- Na koncu postrežemo z lolo solato (ali zeleno solato) z naribanim korenjem, redkvicami, paradižnikom in polovico jajca.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 294kcalOgljikovi hidrati: 41.2gBeljakovine: 8.4gMast: 10.4g
