John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g File piščančjih prsi
- 150 g Mozzarella
- 400 g Creme fraiche sir
- 100 g Kocke slanine
- 1 paketna Riž
- 1 tbsp Jedilni škrob
- Paradižnikova mezga
- Sol poper
navodila
- File piščančjih prsi operemo in osušimo. Narežemo na približno enako velike trakove, začinimo s soljo in poprom. Mocarelo prav tako narežemo na trakove in oboje na kratko odstavimo ter premešamo omako.
- Pečico segrejte na pribl. 180 stopinj zgoraj/spodaj segrejte in na vrh počasi položite riž.
- Crème fraîche zmešajte s paradižnikovo pasto (dodajte po okusu) in koruznim škrobom, po potrebi dodajte nekaj mleka. Zdaj omako nadevamo v kvadraten pekač in jo razporedimo po dnu.
- Sedaj vzamemo meso, ki smo ga dali na stran, na konec mesa damo nekaj mocarele, da ga še lahko prepognemo na pol. Tako delamo dokler ne porabimo vseh mesnih trakov in nato vse prepognjene trakove položimo enega poleg drugega v pekač. Preostalo mocarelo razporedite po mesu. Sedaj po pekaču porazdelimo kocke slanine.
- Na koncu enolončnico z omako in trakovi mesa postavimo v ogreto pečico in pečemo na srednji rešetki približno 30 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 264kcalOgljikovi hidrati: 4.9gBeljakovine: 8.4gMast: 23.6g
