John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 4 majhna File piščančjih prsi, vložen v zeliščno osnovo
- 2 paradižnik
- 2 rezine Rezani sir
- Posušena zelišča
- Paprika v prahu
- Zraven je bila tudi solata z redkvico
- 4 majhna Črne kroglične redkvice
- 1 majhna Čebula
- Sol in poper
- Olje in kis
navodila
- Na žaru sta se pojavila dva manj, kot je bilo predvideno, tako da je ostalo veliko.
- Redkvice olupimo in jih naribamo s soljo in poprom, začinimo z oljem in kisom ter pustimo stati.
- Meso vzamemo iz juhe in pustimo, da se malo odcedi, v ponvi segrejemo maščobo in meso popečemo z ene strani, meso obrnemo, kuhalnik pristavimo za 2 stopnji nižje, na popečeno stran položimo narezan paradižnik. Na rezine paradižnika damo drobna posušena zelišča. Po vrhu razporedimo rezine sira, v ponev dodamo 1 na majhne kocke narezan paradižnik, ponev pokrijemo in kuhamo 10 minut, ko se sir stopi, postrežemo s solato iz redkvic.
