John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 Korenček
- 1 Sveža zelena
- 1 Por
- 1 Sveža čebula
- Zrna popra
- Pimentova zrna
- 1 Piščanec
- Sol
- Črni poper iz mlina
- 1 tbsp Majaron
- 2 tbsp Tekoče maslo
- 1 TSP Rjavi sladkor
- 2 tbsp Honey
- 1 tbsp Vinski kis
- 1 skodelice Krema
- 1 Pomarančni sok
- 1 Oranžna
- Koruzni škrob za vezavo
navodila
- Zavremo 5 litrov vode. Zelenjavo narežemo na majhne koščke, dodamo v juho s čebulo, poprom in pimentom ter pustimo stati. Piščanca damo v osnovo in dušimo 40 minut, odstranimo, po dolgem prerežemo na pol in položimo na pekač. Začinimo s soljo, poprom in majaronom, pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10 minut.
- Polpete potresemo z maslom in kuhamo 5 minut. Nato namažite z medom in pražite še 5 minut na 200 stopinjah. Segrejte maslo in dodajte sladkor in med ter pustite, da rahlo karamelizira. Dodamo vinski kis z juho in smetano ter zavremo. Primešamo pomarančni sok, omako zgostimo s koruznim škrobom, še enkrat začinimo po okusu, meso pomaranče narežemo na koščke, dodamo omaki in segrejemo. Piščančje polovice razporedimo, prelijemo z omako in postrežemo. Dober tek!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 356kcalOgljikovi hidrati: 27.8gBeljakovine: 0.9gMast: 26.8g
