in

Piščanec s polento in kislo smetano

5 iz 8 glasov
Skupen čas 15 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 1 ljudje
Kalorije 144 kcal

Sestavine
 

  • 1 Piščančje prsi
  • Sol, poper, rožmarin
  • Polenta (pečena koruzna kaša)
  • Voda
  • 1 tbsp Maščoba za cvrtje
  • 2 tbsp Kisla smetana

navodila
 

  • Na štedilniku segrejemo vodo in vanjo vmešamo polento (po navodilih na embalaži ali kot vedno po občutku). Pristavimo na majhen ogenj in med mešanjem pustimo, da se počasi strdi. Potegnite s štedilnika.
  • Položimo na ponev z maščobo za cvrtje. Piščančje prsi narežemo na rezine, posolimo in popopramo ter popečemo v ponvi z obeh strani, da ne bodo presuhe. Ugasnemo štedilnik in ponev še lahko stoji na njem.
  • Polento začinimo s soljo, poprom in rožmarinom. Po želji lahko v polento vmešamo še prepojene šarlote.
  • Na koncu vse skupaj razporedimo in postrežemo z 2 žlicama kisle smetane.

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 144kcalOgljikovi hidrati: 1.2gBeljakovine: 1.3gMast: 15g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Vanilijevi Thalers

Marinirani file rdečega okuna