Kokosova, bučna in korenčkova juha

by John Myers 19. avgust 2021, 2posodobljeno Januar 3, 2022, 5: 30 pm

5 iz 8 glasov

Skupen čas 40

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 135 kcal

vsebina show

Sestavine

1 lahko Kokosovo mleko
1 majhna Hokaido buče
100 ml Voda
1 Na kocke narezano korenje
1 TSP Sol in poper
Čili (kajenski poper)
0,5 TSP Sladkor
Pomarančna lupinica
100 ml Sveže iztisnjen pomarančni sok
2 tbsp Bučna semena brez lupine

navodila

Bučo očistimo, narežemo na majhne koščke.
V ponev damo kokosovo mleko in vodo, dodamo bučo in korenček, začinimo. Kuhajte približno 20 minut, dokler buča ni mehka za mešanje. Naribajte pomaranče in dodajte sok.
Juho premešamo, začinimo po okusu. Naložimo v krožnike in okrasimo z bučnimi semeni.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 135kcalOgljikovi hidrati: 7.1gBeljakovine: 6.8gMast: 8.8g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.