John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 150 g Maslo
- 120 g Sladkor
- 3 Jajca
- 125 ml Zelo močna kava, npr. Espresso
- 200 g Moka
- 2 TSP Pecilni prašek
- 0,5 TSP Cimet
- 2 tbsp Kakav v prahu
- 100 g Amarettini
- 100 g Temna čokolada
za zasedbo:
- 200 g Sladkor v prahu
- 2 tbsp Močna kava, espresso
navodila
- V skledi z ročnim mešalnikom na najvišji stopnji stepamo maslo, sladkor in jajca, dokler se sladkor ne raztopi.
- Zmešajte moko, pecilni prašek, kakav v prahu in cimet ter vmešajte v jajčno zmes izmenično z espressom (na nizki stopnji).
- Čokolado nasekljajte in amarettine grobo nadrobite. Oboje previdno zložimo v testo. Testo nadevamo v pomaščen, z drobtinami posut tortni model in pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj približno 50 minut.
- Odstranite torto in pustite, da se ohladi v pekaču, nato jo odstranite iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi. Za preliv zmešajte sladkor v prahu in espresso do gladkega. Z njim obložimo torto in jo poljubno okrasimo.
- Če želite, lahko v testo dodate tudi malo na kocke narezanega marcipana. Amarettini lahko z. B. zamenjajte tudi s spužvastimi prsti. Nato jih grobo zdrobite in pokapajte z malo amaretta.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 445kcalOgljikovi hidrati: 65gBeljakovine: 4.5gMast: 18.4g
