Hladna predjed z melono, šunko in sirom

by John Myers Julij 23, 2021, 12: 31 amposodobljeno Januar 6, 2022, 10: 59 am

5 iz 6 glasov

Skupen čas 15

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

vsebina show

Sestavine

1 1/2 Melona medene melone
150 g Alpski sir v enem kosu
6 kos Sušene rezine Age Beef s parmezanovo oblogo
4 kos Rezine šunke Serrano

navodila

Medeno melono prerežemo na pol in ji odstranimo pečke. Najbolje z jedilno žlico. Drugo polovico medene melone pokrijemo s kuhinjsko folijo in postavimo v hladilnik. Uporabite ga lahko še naslednji dan. Drugo polovico narežemo na štiri rezine in odstranimo lupino. Rezine melone narežite na velike kose v ustih.
Planšaru odstranimo lupino in sir narežemo na majhne kocke.
Šunko Serrano razpolovite in postrezite.
Na krožnik razporedimo tudi goveje rezine Dried Age.
Na koncu na krožnik dodamo dva zobotrebca in pustimo, da se okusi.

Pin recept Natisni recept

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.