Nabiranje gob: kdaj je vredno iskati

Če želite nabirati določene gobe, je koristno vedeti, kdaj se jih splača iskati v gozdu in na travnikih. V naslednjem članku smo zato za vas sestavili mali gobarski koledar.

Kdaj nabirati katere gobe – mali gobarski koledar

Večina zbiralcev se odpravi iskat gobe pozno poleti ali jeseni. Vendar pa lahko užitne gobe v gozdu najdete kadar koli v letu.

• Od januarja do marca: Od zimskih mesecev do pomladi boste v gozdu našli ostrig. Ne raste na tleh, ampak na listavcih.
• Od aprila do junija: aprila se lahko odpravite iskat čopastega nesramnika. Ne raste le v gozdu, ampak se rad razraste tudi v parkih ali celo na vrtu.
• Sezona jurčkov se začne maja. Če imate raje sončnike ali lisičke, se nabiranje začne junija.
• Od avgusta do oktobra: To je visoka sezona za nabiralce gob. Puffball se bo začel avgusta.
• V tem letnem času lahko najdete tudi različne vrste gob. Med klasične jesenske gobe spadata tudi jesenska trobentica in kostanj.
• Pot v gozd se še vedno splača, če želite nabirati lisičke in jurčke.

Ne nabirajte gob na hitro

Prosimo, da sami nabirate gobe samo, če ste dobro seznanjeni s tematiko.

• Številne užitne gobe imajo strupene dvojnike, ki so videti zmedeno podobni užitnim. Na primer, slastno travniško gobo je mogoče zlahka zamenjati z zelo strupeno gobo mrtvilom.
• Gojenje gob je boljše od njihovega nabiranja.
• Če niste popolnoma prepričani, je bolje, da gobo pustite tam, kjer je. Prav tako ne škodi, če primerke, ki jih naberete, pregleda gobar. Takega strokovnjaka ima skoraj vsako gozdno društvo.
• Svoje znanje o gobah morate posodabljati. Priporočilo o užitnosti gob se lahko spremeni. Zeleni ščinkavec je bil na primer včasih priljubljena užitna goba. Zdaj je znano, da lahko uživanje te glive povzroči poškodbe mišic.
• Nevarnosti ne prežijo le pri nabiranju gob. Divjih gob ni mogoče dobro skladiščiti, so pravzaprav namenjene neposredni porabi in se hitro pokvarijo.
• Poleg tega vsaka goba ni užitna v vsaki državi. Na primer, mutabilis lahko jemo ali kuhamo samo. Goba je strupena, če jo uživamo surovo. Zato morate znati tudi kuhati nabrane gobe.
• Če sumite na zastrupitev z gobami, takoj pokličite zdravnika, center za zastrupitve, 911 ali bolnišnico. Če je mogoče, vzemite s seboj ostanke gob, to lahko pomaga pri zdravljenju.