John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 8 Krompir v ovitku prejšnjega dne
- 1 majhna Narezana čebula
- 125 g Mesna klobasa
- 2 Kornišoni
- 0,5 TSP Črni poper iz mlina
- 0,5 TSP Sol
- 1 TSP Sladkor
- 2 TSP Dijonovo gorčico
- 3 tbsp Vložene kumarice
- 1 kup Sesekljan svež peteršilj
- 3 tbsp Rožnata majoneza
- 2 Korenje
- 2 Nekaj smetane
navodila
- Olupljen krompir, klobaso in kumaro narežemo na drobne kocke in damo v skledo k narezani čebuli. Začinimo s poprom, soljo in sladkorjem, dodamo gorčično in kumarično osnovo, prav tako majonezo in sesekljan peteršilj, nato vse skupaj premešamo in pustimo pokrito.
- Korenje olupimo in narežemo na majhne kocke, nato pa ga kuhamo približno 10 minut na pari in ponovno ohladimo. Ohlajeno vmešamo v solato in po potrebi dodamo še malo smetane; solata naj bo lepa sočna in ne presuha. Rada jo postrežem zraven ocvrtega mesa.
- Danes, na primer, na naših ljubih mariniranih jagnječjih zrezkih: Marinirani jagnječji zrezki, v katerih vedno znova uživamo **
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 152kcalOgljikovi hidrati: 4.7gBeljakovine: 6.3gMast: 12g
