John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 3 Krompir
- 500 ml Zelenjavna juha
- 3 Rdeča koničasta paprika
- 1 srednje bučke
- 3 Spomladanska čebula
- 3 par Sacher klobase
- 3 par Začimba Vegeta
- 3 tbsp Paradižnikov kečap
- 3 tbsp Parsely
- 1 tbsp Moka
- Sol in poper
navodila
narežemo in pripravimo
- Olupite krompir - vso zelenjavo narežite na velike kose - klobase narežite na majhne rezine
Priprava
- Najprej na prečiščenem maslu popečemo krompir (kuha se malo dlje kot ostala zelenjava) - nato zalijemo z zelenjavno osnovo - začinimo s soljo in poprom, pokrijemo in dušimo nekaj minut
- med praženjem bučk in paprike v drugem loncu - ko se krompir že skoraj zmehča dodamo v lonec bučke/paprike - nato v ponvi popečemo mlado čebulo in rezine klobase - pridejo prav tako potem začinimo zelenjavni lonec - s soljo, poprom, vegeto
Pregorevanje
- 1 V ponvi stopite veliko žlico masla in vanjo stresite žlico moke - nato dodajte malo zelenjavne osnove iz zelenjavnega lonca - pustite, da na kratko zavre in dobro premešajte - nato zažgite v zelenjavnem loncu in dobro premešajte
okusiti
- nato zelenjavni lonec začinimo s sesekljanim peteršiljem in po okusu dodamo malo kečapa
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 35kcalOgljikovi hidrati: 4.9gBeljakovine: 1gMast: 1.2g
