John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Maslo
- 100 g Sladkor
- 1 žlica Vanilin sladkor
- 1 kos Organski jajčni rumenjaki
- 100 g Izsušeni kokos
- 100 g Mleti mandlji
- 50 g Posušeni jabolčni obročki
- 300 g Moka
- Jabolčni žele
navodila
- Jabolčne kolobarje narežemo na zelo majhne kocke in v ponvi prepražimo osušen kokos z žlico sladkorja.
- Maslo, rumenjaka in sladkor penasto umešamo. Najprej dodamo mandlje, jabolčne kocke in pražene kokosove kosmiče ter z rokami pregnetemo gladko testo, nato odtehtamo moko in naredimo enako. .
- Pekače (tri) obložimo s papirjem ali folijo in oblikujemo majhne kroglice v velikosti češnje ter jih z razmikom polagamo na pekače.
- Z ročajem lesene žlice naredite luknje v kroglice. (Pozor! Testo se včasih raztrga.) Če se testo prime na ročaj lesene žlice, ga vsake toliko pomočimo v moko.
- Pečemo na 175 stopinjah približno 15 minut, da kroglice malo narastejo in se počasi obarvajo. Ko jih vzameš ven, so neverjetno mehki.
- Segrejte jabolčni žele in ga vlecite v brizgo za enkratno uporabo. Zdaj z njim napolnimo "luknjice" rahlo ohlajenih kroglic in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
- Napolnite pločevinke in se skrijte. 😉
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 502kcalOgljikovi hidrati: 39.3gBeljakovine: 6.9gMast: 35.6g
