John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Krompir
- 2 Peteršilj
- 150 g Čebulica zelene
- 150 g Por
- 500 ml Zelenjavna juha
- 200 ml Krema v redu
- Sveže nariban muškatni orešček
- Črni poper iz mlina, česen poper
- Morska sol Fleur de Sel
- Svež koper
- Kisla smetana 10% maščobe
- 200 g Dimljeni losos
- 200 g Worcesterska omaka
navodila
- Krompir, pastinak in zeleno olupimo in narežemo na kocke. Por razpolovimo in narežemo, operemo. Vse skupaj kuhamo v loncu na pritisk 5 minut po navodilih!
- Nato zelenjavo odcedimo in vrnemo v lonec! Pire z zelenjavno osnovo! Dodajte fino smetano in začinite z muškatnim oreščkom, poprom, česnom, poprom in morsko soljo.
- Lososa narežemo na trakove. V juho dodajte lososa in koper, majhen ostanek lososa pa prihranite za okras.
- Juho razporedimo po skledah. Prelijemo z malo kisle smetane, potresemo s trakovi lososa in koprom!
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 64kcalOgljikovi hidrati: 5.9gBeljakovine: 3.9gMast: 2.7g
