John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za hrustljavo puranje
- 600 g Šnicla iz puranjih prsi
- 3 TSP Jedilni škrob
- 1 Jajce M
- Sol in poper
- 1 tbsp Rastlinsko olje
- 1,5 tbsp Sladkor
- 2 tbsp Honey
- 5 tbsp Sojina omaka
- 200 ml Voda
Za omako
- 2 Rdeča čebula narezana na trakove
- 1 toe Česen drobno sesekljan
- 1 tbsp Rastlinsko olje
- 3 tbsp Arašidova krema
- 2 tbsp Sojina omaka
- 1 Lahko Krhki paradižnik - 425 ml
- 200 g Snežni grah
- 250 g Češnjev paradižnik
- 100 ml Krema
- Sol, koriander, čilijevi kosmiči
In tudi
- 500 g Bucatini - tanki makaroni
navodila
- Meso operemo, osušimo in narežemo na kocke. Koruzni škrob stepemo z jajcem in začinimo z veliko soli in popra. Pred pečenjem meso zmešajte s škrobno mešanico.
- Sladkorni grah operemo in očistimo. Paradižnik operemo in po potrebi prerežemo na pol. Testenine skuhamo po navodilih na embalaži do al dente in jih precedimo.
- V ponvi na olju prepražimo čebulo in česen. Nato vmešajte arašidovo smetano in sojino omako. Dodamo krhke paradižnike in začinimo s soljo, koriandrom in čilijem. Zavremo in po približno 5 minutah dodamo sneg, paradižnik in smetano.
- V drugi ponvi na olju popečemo meso, da hrustljavo zapeče. Obrnite šele, ko se mesne kocke ohlapno ločijo od dna ponve (obložene). Meso odstavimo in v maščobi za pečenje karameliziramo sladkor. Dodajte med, vodo in sojino omako. Zavremo in pustimo vreti 5 minut. Nato dodajte meso in na kratko premešajte.
- Rezance damo v dovolj veliko skledo in previdno premešamo z omako. Na omako razporedimo meso.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 163kcalOgljikovi hidrati: 13gBeljakovine: 3.9gMast: 10.7g
