John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 lahko Breskve - 850 ml
- 250 g Maslo
- 300 g Sladkor
- 6 Jajca
- 350 g Moka
- 1 paketna Pecilni prašek
- 2 tbsp Kakavovo
- 1 steklo Brusnice
- 250 g Stepena smetana
- 1 paketna Kremni utrjevalec
- 500 g Skuta z nizko vsebnostjo maščob
- 500 g Mascarpone sir
- 1 TSP Limonin sok
- 1 paketna Vanilin sladkor
- 1 paketna Čokoladna glazura za torto
navodila
- Namastite pekač za zbiranje tekočine. Breskve odcedimo in narežemo na četrtine.
- Maslo in 250 g sladkorja kremasto zmešajte. Eno za drugo vmešajte jajca. Zmešamo moko in pecilni prašek ter na kratko premešamo.
- Polovico testa razporedimo po pekaču. V preostanek testa vmešamo kakav, po možnosti vmešamo še 3-4 žlice mleka, da testo postane malo bolj tekoče, nato pa vse skupaj namažemo na svetlo testo. Po vrhu razporedite breskve. Mednje položite brusnice kot majhne kroglice.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici (električni štedilnik: 175 °C / konvekcija: 150 °C / plin: stopnja 2) približno 35 minut. Naj se ohladi.
- Smetano stepemo do trdega in ji prilijemo mešalnik za smetano. Z mešalnikom zmešajte quark, mascarpone, limonin sok, preostali sladkor in vanilin sladkor. Nato vmešamo kremo. Z mešanico namažemo torto in jo najbolje postavimo čez noč na hladno.
- Čokoladno glazuro raztopimo in jo prelijemo na torto.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 262kcalOgljikovi hidrati: 30.9gBeljakovine: 6.3gMast: 12.3g
