John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Morski špageti
- 1 kg Sveži biftek paradižnik
- 1 Velika čebula
- Oljčno olje
- Origano, rožmarin, timijan
- Sveža bazilika
- Sol in poper
navodila
- Najprej segrejte nekaj vode, da namočite morske špagete. Morske alge dajte v skledo in jih popolnoma pokrijte z vročo vodo. Rezanci z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov morajo nabrekniti približno 15 minut. Ker so morski špageti v vodi približno petkrat večji, je za jed dovolj majhna količina.
- Paradižnik prelijemo z vrelo vodo. Nato jih olupimo in narežemo na majhne kocke.
- Čebulo olupimo in narežemo na drobne kocke. Nato v ponvi segrejemo olivno olje. Ko se dovolj segreje, v ponev dodamo čebulo in pustimo, da postekleni. Nato dodamo paradižnikove kocke in med rednim mešanjem na srednjem ognju pustimo, da vse skupaj postane kremasta omaka. To traja približno 20 minut.
- Na koncu omako začinimo z malo sladkorja, popra in soli. Po želji lahko dodamo tudi zelišča, kot so origano, rožmarin in timijan.
- Zdaj lahko omako postrežemo skupaj z namočenimi morskimi špageti. Ko so rezanci iz alg dobro namočeni, jih enostavno odcedimo in postrežemo jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Svežo baziliko lahko uporabimo za okras. Lahko pa ga nasekljamo in vmešamo v omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 224kcal
