John Myers
vsebina
show
Sladica za raclette: pečene banane
Priprava flambiranih banan v ponvi je morda ključna ideja za vašo raclette zabavo. Vse kar potrebujete je ena banana na osebo in nekaj medu.
- Najprej narežite banano na rezine, ki se bodo prilegale vaši ponvi.
- Nato vsakemu gostu na mizo postavite kozarec medu. To lahko namaže po rezinah banan pred peko.
- Nato je treba banane le še popeči v ponvi in že so pripravljene za uživanje.
Mini palačinke s sadjem: sladica za raclette večer
Majhne palačinke s sadjem so idealna sladica za raclette večer. Vsak gost se sam odloči, kakšno palačinko bo pripravil.
- Najprej pripravimo navadno maso za palačinke.
- Zagotovite majhen, a dober izbor sadja. Priporočamo na primer rezine jabolk, rezine ananasa ali borovnic. Vaši gostje lahko to zamešajo v maso in dobijo sadno palačinko.
- Palačinke nato le še spečemo v ponvi za raclette.
- Priporočamo tudi omake, kot sta čokoladna in vanilijeva omaka ali sladkor v prahu, s katerimi lahko kasneje prelijete že pripravljene palačinke. Čokoladno omako lahko naredite tudi sami, na primer s temno čokolado v bloku, mlekom in malo medu.
Raclette ponve z jabolki in cimetom
Tipično praznična kombinacija jabolk in cimeta je še posebej primerna za raclette večer pozimi. Za to idejo potrebujete 1/2 jabolka, 50 g smetane, 1/2 rumenjaka, ščepec cimeta in 1 žličko sladkorja v prahu na osebo.
- Vse skupaj razen jabolk premešamo. Prepričajte se, da "testo" dobi kremasto konsistenco.
- Nato jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo na tanke rezine. Gostje jih lahko nato razdelijo v pekače za raclette.
- Nato jo prelijemo le s tekočo maso. Nato vsebino pekača pečemo približno 10 minut.
- Ostane le še preizkus okusa!
