John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 2 očala Višnje
- 250 g Maslo
- 200 g Sladkor
- 1 P Vanilin sladkor
- 1 ščepec Sol
- 5 Jajca
- 375 g Moka
- 3 TSP Pecilni prašek
- 20 g Kakavovo
- 1 tbsp Mleko
- 2 P Krema v prahu
- 150 g Sladkor
- 750 ml Mleko
- 300 g Maslo
- 200 g Mlečna čokolada
- 2 tbsp sončnično olje
navodila
- Maslo, sladkor, vanilijev sladkor in ščepec soli penasto umešamo.
- Vsako jajce mešajte približno 1/2 minute na najvišji stopnji.
- Zmešamo moko in pecilni prašek ter mešamo na srednji stopnji.
- 2/3 testa razporedimo po pekaču.
- Kakav presejemo, z mlekom vmešamo v preostalo maso in enakomerno porazdelimo po svetlem testu.
- Na temno testo razporedimo odcejene višnje in pečemo v predhodno ogreti pečici na 160° približno 30 minut.
- Vzemite ven in pustite, da se ohladi.
- Iz praška za puding, sladkorja in mleka pripravimo puding po navodilih na embalaži.
- Na segret puding položimo folijo za živila, da se ne naredi kožica.
- Mehko maslo zmešajte z mešalnikom do gladkega.
- Ohlajen puding po žlico vmešamo.
- Ohlajen tortni krožnik enakomerno namažite z masleno kremo in ohladite pribl. 1 uro.
- Za glazuro čokolado na grobo nasekljamo in jo skupaj z oljem stopimo v vodni kopeli na majhnem ognju.
- Glazuro namažemo na strjeno masleno kremo.
