John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 200 g Včerajšnji ocvrt riž z jajci in zelenjavo (Glej moj recept: *))
- 1 Šarenka cca. 200 g zamrznjenega
- 1 Lososova postrv pribl. 400 g zamrznjenega
- 20 g Začinjena sol **)
- 2 tbsp sončnično olje
- 4 Koščki limone
navodila
Jajčno-zelenjavni pražen riž z dvema vrstama postrvi
- Za serviranje v mikrovalovni pečici segrejte jajčni in zelenjavni riž. Postrvi odmrznemo, temeljito operemo pod mrzlo vodo, osušimo s kuhinjskim papirjem ter posolimo znotraj in zunaj. V priloženo aluminijasto posodo namažemo sončnično olje (2 žlici), nanjo položimo dve postrvi, pečemo v ogreti pečici na 200 °C približno 20 minut in odstranimo. Postrv razpolovite, razdelite na 2 krožnika in pokapajte z omako. Segret ocvrt jajčni in zelenjavni riž močno pritisnemo/stisnemo v s hladno vodo oplaknjeno skodelico in zvrnemo na krožnik. Postrezite ocvrt jajčni in zelenjavni riž s postrvjo, okrašen z rezinami limone.
Opomba:
- *) Klobasasto-zelenjavna nabodala z jajčno-zelenjavno praženim rižem in arašidovo omako **) Začimbna sol v embalaži postrvi, sestavljena iz: soli, čebule v prahu, paprike v prahu, črnega popra, česna v prahu, belega popra, kopra in zelene.
