John Myers
vsebina
show
Sestavine
za testo
- 200 g Maslo
- 5 kos Jajca
- 100 g Sladkor
- 400 g Moka
- 1 paketna Pecilni prašek
- 1 paketna Bourbon vanilijev sladkor
- 30 kos Čokoladne palete (velike)
- 100 ml Jajčnikov
različnih
- Sprej za peko
navodila
- Začnite tako, da penasto stepete maslo. Ločite jajca. Rumenjake, sladkor in maslo stepemo. Zdaj dodajte vanilijev sladkor. Dobro premešajte.
- Zmešajte moko in pecilni prašek ter med stalnim mešanjem izmenično dodajte jajčni liker >>>>>>> Jajčni liker à la Biggi >>>>>>. Nato iz beljakov stepemo trd sneg in previdno vmešamo.
- Zdaj lahko to maso daš v pekač in KONČAŠ s peko – rezultat bi bil lep, puhast biskvit z jajčnim likerjem. Vendar bi moral vseeno dobiti malo KICK-a. Torej, ko se testo položi v modele, pripravljene s pršenjem za peko in nato s čokoladnimi paletami (glej slike), se nekaj da.
- Zdaj modelčke postavimo v pečico, ogreto na 200 °C, in pečemo približno 45 minut.
- Skodelica kave in ČISTI jajčni liker in petkova popoldanska kava je končana. Rad bi omenil, da nam ta torta še posebej prija - ko je še malo vroča.
