John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 150 g Kuskus fajn
- 1 Srednja velikost rdeča paprika
- 0,5 kup Peteršilj
- 3 tbsp Repično olje
- 1 TSP Tekočina medu
- 2 tbsp Limonin sok
- Sol in poper
- 400 g Feta sir
- 1 Egg
- 20 g Moka
- 50 g Panko (drobtine)
- 2 tbsp Repično olje
navodila
- Kuskus pripravimo po navodilih na embalaži. Papriko operemo, prerežemo na pol, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Peteršilj grobo sesekljajte. Končan kuskus razpihnite z vilicami, zmešajte z limoninim sokom, 3 žlicami repičnega olja, medom, soljo in poprom. Zložite papriko in peteršilj.
- V krožnik damo moko. Jajce stepemo v globok krožnik, zmešamo z malo soli in popra. Panko drobtine damo v krožnik. Feta sir razpolovimo, najprej stresemo v moko, nato v jajce in panko. V premazani ponvi z 2 žlicama olja prepražimo z vseh strani do svetlo rjave barve. Feta sir odcedimo na kuhinjskem papirju. Solato iz kuskusa razporedimo po krožnikih in postrežemo s feta sirom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 320kcalOgljikovi hidrati: 18.1gBeljakovine: 9.4gMast: 23.3g
