John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Pisane paprike
- 2 Čebula
- 2 Olje
- Sol poper
- 1 tbsp Ajvar začinjen
- 500 g Precejen paradižnik
- 0,125 L Zelenjavna juha
- Vroča paprika v prahu
- Sladka paprika v prahu
- 4 Svinjski šnicl
- 60 g Ajvar začinjen
- 2 Jajca
- 50 g Moka
- drobtine
- 50 g Naribana Gouda
navodila
- Papriko očistimo in operemo ter narežemo na ne preveč drobne trakove, čebulo olupimo in prav tako narežemo na trakove. V ponev damo nekaj olja in oboje pražimo približno 5 minut. Začinimo s soljo in poprom ter nato zalijemo s paradižniki in jušno osnovo ter pustimo lahno vreti približno 10 minut. Omako začinimo z začimbami po okusu.
- Šniclj potolčemo, premažemo z ajvarjem in posolimo. Zdaj so šnicle panirane. Najprej stresemo moko, nato zmečkano jajce in nazadnje še drobtine, ki jih malo potlačimo in po delih prepražimo na olju.
- Pribl. 2/3 omake vlijemo v pekač, nanj položimo šnicle kot ploščico in na sredino vlijemo preostanek omake, po vrhu razporedimo sir.
- Pečeno v predhodno ogreti pečici - ventilatorska 225°C - cca. 10 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 67kcalOgljikovi hidrati: 7.1gBeljakovine: 3.2gMast: 2.7g
