John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 10 Rdeča Paprika
- Sol
- Olje
- Polnjenje:
- 500 gr Ovčji sir
- 0,5 kup Ploščati peteršilj
- 1 tbsp Črna kuma
- Oljčno olje
navodila
- Papriko prerežemo na pol, odstranimo sredico in operemo. Pekač (spodnji del) premažemo z oljem, nanj položimo polovico paprike in posolimo. Pečico nastavimo na 200 stopinj (idealno je funkcija žar) in pustimo v pečici toliko časa, da se polpeti lepo sesedejo.
- Vmes drobno nadrobimo sir in vanj vmešamo črno kumino. Peteršilj drobno nasekljamo in dodamo.
- Ko so polpeti paprike pripravljeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Zdaj vzameš polovico paprike, jo z ene strani napolniš z ovčjim sirom in prepogneš. Držite skupaj z zobotrebcem.
- Vse skupaj preložimo na servirni krožnik in prelijemo z oljčnim oljem. Postrezite s česnovo jogurtovo omako in svežim kruhom.
- Slastna predjed z juga :))
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 102kcalOgljikovi hidrati: 8.5gBeljakovine: 4.5gMast: 5.6g
