in

Tujki in onesnaževalci: Opozorila glede hrane so se občutno povečala

Število vladnih opozoril o nevarnih in nehigienskih živilih in drugih izdelkih se je od začetka leta močno povečalo. Odpoklicana je bila predvsem hrana, sledijo izdelki široke potrošnje in kozmetični izdelki.

Sklicujoč se na oceno Zveznega urada za varstvo potrošnikov in varnost hrane (BVL) je Wirtschaftswoche danes poročal, da so se vladna opozorila glede nevarnih in nehigieničnih živil in drugih izdelkov letos močno povečala.

Po tem je bilo do konca avgusta na državnem portalu foodwarning.de objavljenih skupno 167 opozoril. To je 30 več kot v enakem obdobju lani. Od tega se je 139 prijav nanašalo na živila (39 več kot v enakem obdobju prejšnjega leta), ostalo na izdelke široke porabe in kozmetiko.

Različni razlogi za odpoklic hrane

Kot navaja poročilo, so bili pogosto razlog za opozorilo prekoračitve mejnih vrednosti, mikrobiološka kontaminacija in odkritje tujkov v živilskem sektorju. Številni odpoklici so vključevali sadje in zelenjavo, žitarice in pekovske izdelke, sledili so meso, perutnina in klobase.

V okviru varstva potrošnikov Chefreader redno posreduje informacije o odpoklicih izdelkov. Nedavno je več velikih kampanj za odpoklic povzročilo razburjenje. Diskont Lidl je zaradi previsoke vsebnosti učinkovin odpoklical živila, ki vsebujejo konopljo, kot so peciva, čaji in beljakovinske ploščice.

Poleg tega je več proizvajalcev umaknilo izdelke s trga, ker je bila sestavina rožičev gumi onesnažena s sledmi rakotvornega pesticida etilen oksida, vključno s fitnes ploščicami Seitenbacher in veganskim sirom iz Lidla.

Slika avatarja

Napisal Elizabeth Bailey

Kot izkušen razvijalec receptov in strokovnjak za prehrano ponujam kreativen in zdrav razvoj receptov. Moji recepti in fotografije so bili objavljeni v najbolje prodajanih kuharskih knjigah, blogih in še več. Specializiran sem za ustvarjanje, preizkušanje in urejanje receptov, dokler popolnoma ne zagotovijo brezhibne, uporabniku prijazne izkušnje za različne ravni znanja. Navdih črpam iz vseh vrst kuhinj s poudarkom na zdravih, dobro zaokroženih obrokih, pekovskih izdelkih in prigrizkih. Imam izkušnje z vsemi vrstami diet, s posebnostjo diet z omejenimi dietami, kot so paleo, keto diete, diete brez mlečnih izdelkov, brez glutena in veganske. V ničemer ne uživam bolj kot v konceptualizaciji, pripravi in ​​fotografiranju lepe, okusne in zdrave hrane.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ali lahko jemo surov brokoli?

Čaj za boleče grlo: te sorte pomagajo proti bolečemu grlu