in Recepti

Ocvrti jajčevci s Tzatzikijem

5 iz 7 glasov
Skupen čas 1 uro 30 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 2 ljudje
Kalorije 65 kcal
vsebina show

Sestavine
 

Za tzatziki:

  • 200 g Kumara
  • 200 g Grški jogurt 10% maščobe
  • 1 Strok česna
  • 1 Sol

Za jajčevce:

  • 1 Sveži jajčevci
  • 1 Moka
  • 1 Olje

navodila
 

  • Kumaro prepolovite, odstranite vodeno notranjost in jo na drobno naribajte, posolite in malo odcedite v cedilu. Nato zmešamo z jogurtom, česen olupimo, stisnemo in dodamo k jogurtu. Začinimo s soljo in pustimo stati v hladilniku približno 1 uro.
  • Oprane jajčevce narežemo na 1 cm debele rezine. Rezine z obeh strani potresemo z moko. V ponvi segrejemo olje in na srednje močnem ognju z obeh strani na kratko popečemo rezine jajčevcev, da porjavijo. Tako počnite, dokler niso ocvrti celi jajčevci.
  • Jajčevce postrezite s tzatzikijem.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 65kcalOgljikovi hidrati: 2.8gBeljakovine: 1.9gMast: 5.1g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Maslena torta na listu

Ajvarjeva juha s svežo papriko