John Myers
vsebina
show
Sestavine
Špinačna krema:
- 3 Šalotka
- 1 tbsp Repično olje
- 500 g Zamrznjena špinača
- 50 ml Voda
- 1 ščepec Začimbna sol
- 1 ščepec Česen poper
- 1 ščepec Sveže nariban muškatni orešček
- 1 ščepec Telly češnjev poper
- 100 g Kisla smetana
Soljeni krompir:
- 1 kg Voskast krompir
- 1 tbsp Maslo
- 1 ščepec Česen poper
- 1 ščepec Začinjena sol
Ocvrta jajca:
- 8 Jajca
- 1 ščepec Solni cvet
- 1 ščepec Telly češnjev poper
navodila
Špinačna krema:
- Šalotko olupimo in drobno narežemo. Olje segrejemo in na njem prepražimo šalotko. Nato dodajte špinačo, začinjeno sol, česen poper, muškatni orešček in poper. Kuhajte približno 15 minut!
Soljeni krompir:
- Medtem olupimo krompir in ga kuhamo v loncu na pritisk približno 4-5 minut ali v navadnem loncu približno 15-20 minut, odvisno od velikosti krompirja. Nato dodajte maslo, začinjeno sol in česen poper!
Ocvrta jajca:
- V nepregorni ponvi prepražite maslo in eno za drugim dodajte 8 jajc. Dajte jih eno za drugo, najprej v skodelico, nato v ponev! Cvremo cca. 3-4 minute! Odvisno od želene gostote rumenjaka 🙂 Sol!
Špinačna krema:
- Kremno špinačo oplemenitimo s kislo smetano.
Postrezite! 🙂
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 78kcalOgljikovi hidrati: 9.3gBeljakovine: 2.1gMast: 3.4g
