John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 250 g Bučke sveže
- 1 kup Drobnjak svež
- 0,5 TSP Svež rožmarin ali 1/4 čajne žličke posušenega rožmarina
- 5 Jajca
- 5 tbsp Mleko
- 1 majhna Čebula
- 2 klinčki česen
- 4 tbsp Oljčno olje
- Sol in poper iz mlina
navodila
- Bučko operemo in odrežemo konce. Narežemo na tanke rezine, rezine pa na ozke palčke. Olupite in drobno sesekljajte čebulo in česen.
- V ponvi segrejemo olivno olje, na katerem na kratko popražimo kocke čebule. Dodamo bučke, česen in rožmarin ter med mešanjem rahlo pražimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom.
- Drobnjak drobno sesekljamo. Jajca z mlekom; Zmešajte sol in poper. Vmešamo polovico drobnjaka. Jajčno mešanico enakomerno prelijemo po bučkinih palčkah in pustimo strjevati na blagem ognju. Omleto obrnemo in zlato zapečemo še drugo stran. Potresemo s preostalim drobnjakom in postrežemo še mlačno.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 201kcalOgljikovi hidrati: 2.4gBeljakovine: 2gMast: 20.6g
