John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 2 Minutni svinjski zrezki
- Sol
- Črni poper iz mlina
- 4 Diski Južnotirolska šunka ali serano
- 2 tbsp Hladno stisnjeno oljčno olje
- 1 Glass Gobe v pločevinkah odcejene
- 2 tbsp Pesto z baziliko
- 2 tbsp Krema
- 1 Čebula
- 1 Stroč česen
- 2 Rozete Tete de Moine
- Duchess krompir
navodila
- Pečico segrejte na 170 °C in vanjo vstavite zamrznjen krompir Duchess. (Potrebujejo približno 13 minut, upoštevajte navodila na embalaži) Čebulo in česen olupimo in ju drobno narežemo. Meso operemo in osušimo. Nato ga ponovno plosko potlačimo z roko, posolimo in popopramo ter ovijemo s šunko.
- V ponvi segrejemo olje in na njem cvremo šnicle na vsaki strani približno 3 minute. Zavijemo v alu folijo in dodamo Duchess krompirju v tubi, da počiva. Na maščobi za praženje prepražimo čebulo, česen in šampinjone. Dodamo pesto in segrejemo.
- Tik pred serviranjem vmešamo smetano. Meso vzamemo iz folije in zbrano omako dodamo šampijem. Vse skupaj razporedimo na segrete krožnike in okrasimo s sirovo rožico (oprosti, pozabil sem na sliki
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 484kcalOgljikovi hidrati: 3.2gBeljakovine: 1.2gMast: 52.7g
