Zeleni šparglji z zeliščnim kremnim sirom in pohanimi jetri

by John Myers 24. julij 2021, 11

5 iz 3 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 82 kcal

vsebina show

Sestavine

500 g Zeleni šparglji
125 g Kremni sir z zelišči
2 tbsp Mleko
1 Spomladanska čebula
2 Diski Jetra
Mleko
2 tbsp Moka
Sol in poper
1 Egg
drobtine

navodila

Jetra čez noč namočimo v mleku.

Špargljem izdatno odrežemo konce in jih kuhamo do mehkega.

Jetrne rezine pomokamo, nato začinimo z jajcem in na koncu stresemo v belo moko. Nato hrustljavo zapečemo.

Zmešamo kremni sir in mleko, mlado čebulo narežemo na kolobarje in vse skupaj premešamo

Šparglje razporedimo po krožniku s kepico zeliščnega kremnega sira in ocvrtimi jetrci

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 82kcalOgljikovi hidrati: 7.1gBeljakovine: 3.7gMast: 4.3g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.