John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za cigansko omako
- Sol in poper
- Prečiščeno maslo za cvrtje
- 1 paketna Mešanico paprik grobo narežemo
- 1 paketna Rdeči sveži čili
- 1 zmlet Čebula
- 2 sesekljan Stroki česna sesekljani
- 2 sesekljan Olje
- 1 Tetra Sesekljan paradižnik
- Sol poper
- 1 TSP Kariran prah
- 1 TSP Karamelni sirup
- Narežemo drobnjak
navodila
Priprave
- Papriko operemo, odstranimo semena in narežemo na večje kose. Čili papriko narežemo na majhne koščke. Čebulo in stroke česna olupimo in česen zelo drobno sesekljamo oz.
- Pomfri spečemo v pečici.
Ciganska omaka
- Na segretem olju popražimo čebulo s sesekljanim česnom in čilijem, dodamo koščke paradižnika in vse skupaj dobro premešamo, s čarobno paličico premešamo. Nato dodamo narezano papriko in malo podušimo.
- Zdaj vse skupaj začinimo s soljo, mletim poprom, karijem in malo karamelnega sirupa.
Popečemo šnicle
- Šnicle dobro pretlačimo in popečemo na prečiščenem maslu ... solimo jih šele, ko so na krožniku, sicer bodo suhi.
V službi
- Šnicl takoj po cvrtju položimo na segret krožnik, začinimo s soljo in poprom. Nato prelijemo z dobro porcijo ciganske omake, dodamo pečen pomfrit in vse skupaj potresemo z narezanim drobnjakom ... in uživamo v obroku.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 32kcalOgljikovi hidrati: 4.9gBeljakovine: 1gMast: 0.9g
