John Myers
vsebina
show
Sestavine
Zelenjava na žaru:
- 1 kos rdeče paprike
- 0,5 kos Bučke sveže
- 1 kos Rdeča čebula
- Rožmarin svež
- Oljčno olje
- 1 ščepec Rjavi sladkor
- Tellicherry poper
- Sol
burger:
- 1 Pc Sir Halloumi
- Repično olje
- 3 kos Sezamova žemljica
- 1 Peščica Solata
navodila
Zelenjava na žaru:
- Papriko in bučko očistimo in operemo ter narežemo na večje kose, bučko narežemo na poševne rezine, čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Sesekljajte rožmarin! Vse razen čebule zmešajte z olivnim oljem, malo soli in popra. Zmešajte čebulo, olje in sladkor. Vse skupaj sem pražila v cvrtniku 20 minut! Ali pa kar spečemo v pečici pri 200 stopinjah! Obdrži toplo!
burger:
- V vmesnem času zvitke razrežemo in prerezane površine na kratko popečemo v ponvi brez maščobe! Pripravite aioli!
Aioli:
- Aioli brez jajc - št. 2
Halloumi:
- Odpakirajte Helloumi, posušite in narežite na 6 rezin. V ponvi segrejemo olje in na eni strani pražimo sir, dokler voda, ki priteče iz sira, ne izhlapi. Nato obrnemo in na obeh straneh hrustljavo popečemo!
nato:
- Spodnjo stran žemlje namažite z aiolijem, dodajte solato in na vrh položite papriko, bučke in čebulo. Nato na vsako položite 2 rezini halloumija, še nekaj aiolija, pokrijte in pritrdite z nabodalom! Postrezite! 🙂
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 20kcalOgljikovi hidrati: 4.9g
