Nabirajte origano – tako deluje

by John Myers 15. avgust 2022, 5posodobljeno 1. september 2022 ob 5

Kako nabirati origano

Pravzaprav lahko origano nabirate znova in znova. Seveda je pogoj, da ima stebla in liste, saj ti nosijo aromatičen okus po origanu.
Najbolj diši pa origano v času cvetenja, kar je sredi poletja, torej v mesecu juliju in avgustu. Idealno bi bilo žetev v času cvetenja.
Ko obirate, origano odrežite približno za dlan nad tlemi.
Če želite origano posušiti, posamezna stebla zložite skupaj v šop.

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.