Znamka Nebo in zemlja za Miklavža

by John Myers 21. avgust 2021, 4

5 iz 4 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 119 kcal

vsebina show

Sestavine

500 g Krompir
3 Jabolka
2 Hruške
1 Čebula
125 g Kocke šunke
Zelenjavna juha
Sol
Majaron
Pepper
Pojasnjeno maslo

navodila

Krompir, 2 jabolki in hruški olupimo in narežemo na kocke ter skuhamo v zelenjavni osnovi z malo soli in muškatnega oreščka ter odcedimo.
Čebulo olupimo in narežemo na kocke, 1 jabolko olupimo in narežemo na kocke ter ga skupaj s šunko narezano popražimo na prečiščenem maslu ter dodamo krompirju, jabolkom in hruškam, začinimo z majaronom in poprom, vse skupaj rahlo pretlačimo in razporedimo po krožnikih.
Bile so klobase s kislim zeljem (glej moj KB)

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 119kcalOgljikovi hidrati: 14.7gBeljakovine: 4.7gMast: 4.4g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.