in Recepti

Domači kruh

5 iz 7 glasov
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 8 ljudje
Kalorije 16 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • 3 posoda Pšenični zdrob / semoule / 1 skleda = 260 g
  • 2 Rumenjak
  • 2 Beljaki
  • 1 majhno steklo Olje
  • 2 žlica Voda iz pomarančnih cvetov
  • 3 žlica Suhi kvas, lahko tudi svež kvas
  • Sezamovo seme črno
  • Sezamovo seme črno

navodila
 

  • Zmešajte z: Vse sestavine, razen rumenjakov in sezama, ki ostanejo za ščetkanje, zmešajte z mešalnikom, naj bo rahlo krušno testo, ne tekoče. Gnetemo 10 minut z mešalnikom, dokler ni testo lepo homogeno, položimo na obložen pekač. Narežemo ali okrasimo z vilicami. Namažemo z rumenjakom in potresemo sezamovo seme za 1-2 uri. Pečemo toliko časa, da se zlato rumeno ali po vrhu zapeče. Pri 180 °, v srednji vrstici. Opomba: med drugim ciklom gnetenja lahko dodate malo masla (1 polno žlico).
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 16kcalOgljikovi hidrati: 1.4gBeljakovine: 0.7gMast: 0.7g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Piccata iz piščančjih prsi s pečeno zelenjavo

Vegansko: čičerika – Hash Browns na kremnem zelenem fižolu in kuminem krompirju