Zahodni raziskovalci so znova opozorili ljudi, da so bolezni srca in ožilja najpogostejši vzrok smrti po vsem svetu.
Kitajski znanstveniki so izvedli raziskavo in dokazali pozitiven učinek zelenega čaja na srčno-žilni sistem.
Ker so bolezni srca in ožilja najpogostejši vzrok smrti na svetu, so čaj poimenovali pijača, ki podaljšuje življenje. V študiji na Kitajskem je sodelovalo več kot 100 tisoč ljudi. Ena od kontrolnih skupin je zeleni čaj uživala vsaj trikrat na dan, druga pa pijače sploh ni pila. Poskus je trajal sedem let, med tem pa so preiskovance ves čas kontrolirali zdravniki.
Rezultati rednega uživanja zelenega čaja so bili opazni – tveganje za smrt v skupini, ki je pila čaj, se je zmanjšalo za 15 %, tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap pa še bolj. Zmanjšanje tveganja smrti so pripisali podaljšanju razvoja srčno-žilnih bolezni zaradi delovanja sestavin zelenega čaja.
Takšne ugotovitve ne držijo pri uživanju črnega čaja, saj ne ohrani svojih antioksidativnih lastnosti. Da bi dosegli največji kardioprotektivni učinek, je treba zeleni čaj piti redno.