Kako dolgo se obdrži kis? – Informacije o trajnosti

by Florentina Lewis 31. avgust 2022, 5posodobljeno 30. oktober 2022, 11

Ali kis traja večno? – vse informacije

Nič na svetu ni večno, tudi kis ne. Je pa zelo vzdržljiv.

Na steklenicah kisa ni roka uporabnosti. To je posledica zelo dolgega roka trajanja kisa.
Pričakujete lahko, da bo kis ob pravilnem shranjevanju zdržal približno deset let.
A kis ni le kis. Približen podatek se nanaša na industrijsko pridelano hrano. Domač kis je treba porabiti v dveh letih.
Kot smo že omenili, je rok trajanja tako kot pri vseh živilih odvisen od pravilnega shranjevanja. V primeru kisa to pomeni hladno, temno in v tesno zaprti steklenici. Mimogrede, ti ukrepi ohranjajo tudi njegov okus.
Če z začimbo ravnate nepravilno, se lahko tudi pokvari. Kako se lahko kis pokvari, lahko izveste v drugem članku.

Napisal Florentina Lewis

Zdravo! Moje ime je Florentina in sem registrirana dietetičarka nutricionistka z izkušnjami na področju poučevanja, razvoja receptov in inštruiranja. Navdušen sem nad ustvarjanjem vsebine, ki temelji na dokazih, da bi ljudi okrepili in izobraževali za bolj zdrav življenjski slog. Ker sem bil usposobljen za prehrano in celostno dobro počutje, uporabljam trajnostni pristop k zdravju in dobremu počutju, pri čemer uporabljam hrano kot zdravilo, da svojim strankam pomagam doseči ravnovesje, ki ga iščejo. S svojim visokim strokovnim znanjem o prehrani lahko ustvarim prilagojene načrte obrokov, ki ustrezajo določeni dieti (z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, keto, sredozemska, brez mlečnih izdelkov itd.) in cilju (izguba teže, izgradnja mišične mase). Sem tudi ustvarjalka in recenzentka receptov.