John Myers
Odvisno od debeline vaših piščančjih prsi, bo pečenje piščanca pri 450 ° F zahtevalo približno 15-18 minut kuhanja (odvisno od debeline/velikosti vaših piščančjih prsi). Hitro je in enostavno.
Je 450 preveč vroče za piščanca?
Nasveti za uspeh. Pri manjši ptici (3–5 lbs, ne purana za zahvalni dan) sem ugotovil, da visoka vročina (450 stopinj F) za krajše obdobje daje optimalne rezultate. Temperatura je ključna za sočno ptico.
Koliko časa traja kuhanje kosti v piščančjih prsih pri 450?
Piščanca pečemo v vroči pečici na 450 stopinj F – nekje med 15 in 25 minutami, odvisno od velikosti prsi.
Kako dolgo morate kuhati piščančje prsi v pečici pri 425?
navodila za uporabo:
- Segrejte pečico na 425 stopinj.
- V majhni skledi zmešajte marinado, sol in poper. Postavite galonsko vrečko Ziploc v drugo galonsko vrečko Ziploc. Dodajte piščanca v dvojno vrečko skupaj z marinado. Umijte si roke, zaprite vrečke in zmasirajte piščanca z marinado. Piščanca lahko tudi vržete v marinado neposredno na pekač, če nimate plastičnih vrečk.
- Odstranite piščanca iz plastičnih vrečk in ga položite v eno plast na pekač. Pekač obložite s folijo za manj čiščenja!
- Piščanca postavite v pečico za 17-21 minut, odvisno od velikosti vaših prsi. S termometrom preizkusite piščanca v najdebelejšem delu. Pri kuhanju mora zabeležiti vsaj 165 stopinj.
- Piščanca vzamemo iz pečice in pustimo počivati 5 minut, preden ga narežemo na rezine ali kocke.
Kako dolgo naj pečem piščanca v konvekcijski pečici?
Povprečna velikost piščančjih prsi bo trajala približno 23 do 26 minut pri konvekciji 400° (425°konvencionalno).
Kako ohranite piščančje prsi vlažne v pečici?
Na manjšem ognju kuhajte dlje, da bodo piščančje prsi mehke in sočne. Pečemo samo toliko časa, dokler notranja temperatura ne doseže približno 160 ° F, nato pa pustite pod folijo, da se kuha na varni notranji temperaturi. Pekač ali pekač obložite s folijo ali pergamentnim papirjem za enostavno čiščenje. Oljčno olje ohranja piščanca vlažno in mu doda dodaten okus.
