John Myers
Koliko majoneze lahko nadomestim z jajci?
Za večino receptov za pecivo, ki zahtevajo jajca, lahko eno jajce nadomestite s tremi žlicami majoneze.
Ali lahko jajca v mešanici za torte nadomestim z majonezo?
Če želite namesto jajc uporabiti majonezo, vsako jajce v receptu nadomestite z dvema ali tremi žlicami majoneze. Pri olju boste le zamenjali olje z majonezo v enaki količini. Če recept zahteva eno tretjino skodelice olja, boste uporabili eno tretjino skodelice majoneze.
Ali lahko v brownijih uporabim majonezo namesto jajc?
Morda ne bodo vzhajali tako dobro kot z jajci in so nekoliko gostejši; ampak še vedno super okusno. Da bo ta metoda pravilno delovala, uporabite tri žlice majoneze za vsako jajce, ki ga zahteva vaš recept za piškote. Na koncu boste dobili bogate, vlažne in okusne rjavčke!
Kaj se zgodi, če mešanici za torte dodate majonezo?
Majoneza, narejena iz jajc in olja, ki sta precej standardne sestavine za torte, bo povečala raven vlage v receptu za torte, ko jo dodate v testo. Morda bo celo zmešalo vašo mešanico torte v škatli, da boste okusili domače. Čeprav se dodajanje majoneze sladici morda sliši nenavadno, je očitno to že star čas.
Koliko majoneze dodam mešanici za torte?
"Olje naredi torto mehko, kis pa nekoliko izboljša okus čokolade." Dve žlici majoneze sta lahko vaša nova skrivna sestavina.
Ali lahko pri peki uporabite majonezo?
Morda se sliši noro, a veliko ljudi prisega, da je majoneza skrivna sestavina za pripravo super vlažnih tort. Navsezadnje je majoneza narejena iz sestavin, ki so že v torti, zato ideja ni tako nora.
Zakaj bi dali majonezo v torto?
Majoneza nadomešča olje, ki se tradicionalno uporablja v čokoladnih tortah. Ne morete okusiti nobene majoneze; služi zgolj temu, da torti da čudovito žametno teksturo in popolnoma vlažne drobtine.
Ali lahko jajca v koruznem kruhu nadomestite z majonezo?
Jiffy koruzni kruh z majonezo in brez jajc je zelo preprost. Približno tri žlice majoneze bi delovale tako dobro kot jajce, vendar boste morda potrebovali ščepec dodatnega pecilnega praška za dodatno povečanje koruznega kruha.
Ali lahko maslo v torti nadomestite z majonezo?
Ne glede na to, ali želite zmanjšati vnos kalorij ali maščobe ali preprosto speči boljšo sladico, obstaja preprosta rešitev. Nekateri kuharji prisegajo, da zamenjava majoneze za olje uravnoteži vsebnost sladkorja v torti in prepreči, da bi postala preveč suha.
