Indijski Dhal Curry z rumeno lečo

by John Myers 17. avgust 2021, 10

5 iz 2 glasov

Prep čas 10

Čas kuhanja 25

Čas za počitek 5

Skupen čas 40

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 98 kcal

vsebina show

Sestavine

225 g Rumena leča
2 Krompir
1 TSP Mlet ingver
1 TSP Morska sol
1 TSP Mleta kuma
1 TSP kurkuma

za ponev:

1 TSP Curry
4 paradižnik
1 Čebula
1 Stroč česen
Ghee ali maslo za cvrtje
1 TSP Honey

navodila

Lečo z začimbami kuhajte v 850 ml vode približno 5 minut. Krompir narežemo na kocke in ga po 5 minutah dodamo ter dušimo še 10 minut.

V ponvi segrejte ghee in približno 5 minut pražite curry z narezano čebulo, česnom, paradižnikom in papriko. Nato dodamo lečo in krompir. Po okusu začinimo z medom in soljo.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 98kcalOgljikovi hidrati: 18.2gBeljakovine: 1.8gMast: 1.9g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.