Italijanska kruhova solata s chorizom

by John Myers 17. avgust 2021, 12

5 iz 2 glasov

Skupen čas 25

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 159 kcal

vsebina show

Sestavine

2 Baguette
1 shot Oljčno olje
1 kup Rožmarin
150 g Arugula
250 g Češnjev paradižnik
200 g Chorizo klobasa
50 g parmezan
1 Rdeča čebula
2 tbsp Balzamični kis
1 TSP Honey
1 TSP Gorčica
1 ščepec Pepper
1 ščepec Sol

navodila

Bagete narežemo na majhne kocke in jih popečemo v ponvi na olivnem olju in rožmarinu. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke kot chorizo in rahlo prepražimo v drugi ponvi.

V skledo razporedimo rukolo in paradižnik. Zmešajte marinado iz oljčnega olja, balzamičnega kisa, medu, gorčice ter malo popra in soli ter prelijte solato. Nato dodajte kruhove kocke in chorizo in previdno premešajte. Čez solato narežemo svež parmezan in postrežemo.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 159kcalOgljikovi hidrati: 3.2gBeljakovine: 7.9gMast: 12.7g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.