John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 3 rdeče paprike
- 2 Rumena paprika
- 2 bučke
- 1 Sveži jajčevci
- 250 g paradižnik
- 2 Svež brokoli
- 1 shot Olje
- 10 rezina Šunka iz parme
- 150 g Nariban parmezan
- 1 kup Parsely
- 10 stanja Basil
- 250 ml Zelenjavna zaloga
- 1 ščepec Sol in poper
navodila
- Papriko, bučko, jajčevce in paradižnik operemo, očistimo in nasekljamo. Brokoli dušimo v slani vodi 5 minut.
- V ponev damo olje, nato pa papriko predhodno dušimo tri minute. V ponev dodamo bučke, jajčevce in paradižnik ter kuhamo približno 6 minut. Nato dodamo brokoli in zalijemo z zelenjavno osnovo.
- Posolimo in popopramo ter ponovno začinimo s peteršiljem in baziliko. Zelenjavo naložimo na krožnike in postrežemo z 2 rezinama parmske šunke – vse skupaj potresemo s parmezanom.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 155kcalOgljikovi hidrati: 1.9gBeljakovine: 11.9gMast: 11.1g
