in

Ohranite sveža kuhinjska zelišča – tako deluje

Ohranite kuhinjska zelišča sveža: javite se takoj po nakupu

V supermarketu ali diskontu so kuhinjska zelišča v lončkih običajno videti zelo sveža.

  • Doma pa ta zelišča žal hitro ovenijo. Razlog za to je, da so zelišča iz supermarketa pretesna.
  • Zato bi moralo biti presajanje vaše prvo dejanje po nakupu.
  • Odstranite zelišča iz lonca in razdelite kroglico. Praviloma lahko rastline razdelite v štiri posamezne, nekoliko večje lončke.
  • Ne potrebujete posebne zemlje. Primerna je običajna zemlja za lončnice. Pomembno je, da so novi lonci dovolj veliki, imajo drenažno luknjo in krožnik.
  • Če ste kupili več zelišč v lončku, lahko v enem lončku združite različne vrste.
  • Zelo dobro se na primer razumeta peteršilj in drobnjak. Enako velja za kombinacijo bazilike in rožmarina.

Kuhinjska zelišča potrebujejo nego

Že z delitvijo in presajanjem v veliko veselje poskrbite za kupljena kuhinjska zelišča.

  • Da bi zelišča dobro uspevala, potrebujejo pravo lego in malo nege.
  • Peteršilj ima rad svetlobo, ne pa žgočega sonca. Idealna je delno zasenčena lokacija. Tudi drobnjak se tu zelo dobro počuti.
  • Obe zelišči zalivajte previdno in šele, ko se površina zemlje posuši.
  • Peteršilj in rožmarin pa imata raje veliko sonca in toplo lego. Medtem ko rožmarin potrebuje le zmerno vodo, je bazilika precej žejna. Tla morajo biti vedno vlažna, vendar se je treba izogibati premočevanju.
  • Kuhinjska zelišča želijo redno nabirati. To spodbuja njihovo rast. Za obiranje uporabite oster nož ali škarje.
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Latte Macchiato – italijanska kavna specialiteta

Kakšen je okus kozjega sira?