John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 6 Koleraba sveža
- 0,75 pokal Preparjen riž
- 0,75 pokal Zeleni zamrznjeni grah
- 1 Piščančje prsi
- 2 tbsp rdeča paprika
- 50 ml Voda
- 1 shot Rama Cremefine za kuhanje
- 1 tbsp ajvar
- 1 TSP Sladka paprika
- Sol in poper
- 1 tbsp Praženi in soljeni indijski oreščki
- 2,5 L Slana voda
- 1 L Slana voda
- 1 tbsp Olje
- 0,5 Narezana čebula
- 1 TSP Moka
- Čili (kajenski poper)
navodila
- Kolerabo olupimo, z rezalnikom za melone izdolbemo meso.
- Papriko očistimo in operemo ter narežemo na majhne kocke.
- Piščanca operemo in narežemo na majhne kocke
- Zavremo 2.5 litra vode, kolerabo kuhamo približno 20 minut. Zavrejte 1 liter vode za riž, traja le 16 minut.
- Po pretečenih 10 minutah v ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in čez 2 minuti še piščanca.
- Piščanca prepražimo, nato dodamo papriko, začinimo. Zmanjšajte toploto na minimum.
- Dodajte vodo in Rama Cremefine.
- Približno 3 minute kasneje dodajte grah.
- Odložite riž. Kolerabo odlijemo, pogasimo.
- Kolerabo damo na krožnik.
- Dodajte ajvar in čili.
- Riž zmešamo s piščancem, ugasnemo ploščo, vse skupaj dobro premešamo in dodamo indijske oreščke.
- Kolerabo napolnimo. Masa bogata za 6! Zdaj ga lahko serviramo na krožnik.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 22kcalOgljikovi hidrati: 2.7gBeljakovine: 0.5gMast: 1g
