John Myers
vsebina
show
Sestavine
za limonino zdrobovo kremo
- Aranca limonina krema
- Prašek za vaniljev puding (Dr. Oetker)
- Ananasov ali limonin jogurt
- citronat (sukada)
- Lemon
- pitaya
zdaj pa dodatek za odrasle
- Kisli Fritz
navodila
- Limonino lupinico narežite na zelo majhne kocke in jo namočite v vročem sirupu cvetov vrtnic (v moji KB). Limonino kremo in vanilijev puding pripravimo po navodilih. Sedaj naj vse skupaj počiva vsaj 6 ur.
- Iz limone naredite približno 10 gramov lupine. Nato ožamemo limone in dodamo malo sladila ali tekočega sladkorja. Zmajevo sadje prerežemo po sredini in ga olupimo. Uporabite skledo za dekoracijo. Zmajevo kašo najprej razdelite na rezine in nato na četrtine. Polovico narežemo na majhne kocke in položimo v ožeto limono. Meso kasneje predelamo v kremo.
- Nato zmešamo kremo iz aranke, puding in jogurt. Narahlo zložite vloženo sadje, limonino lupinico in limonino lupino.
V službi
- Pri različici za odrasle čisto na koncu vmešajte kisli fritz. Napolnimo v kozarce in potresemo z malo sladkorja, ki ga pred serviranjem na kratko karameliziramo. Rob okrasite s četrtinami dragoncev. Dokončano
