John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 125 g Leča
- 2 srednje Korenje
- 3 srednje Krompir
- 100 g Krvna klobasa
- 2,5 L Waaser
- Sol poper
- 6 tbsp Moka
- 5 tbsp Sladkor
- 1 splash Peneči kis je možen tudi z drugimi
- 2 Hudiča
- 1 Lovorjev list
navodila
- Lečo skuhamo v nesoljeni 2.5l vode po navodilih na embalaži. Hkrati olupimo in narežemo čebulo ter dodamo vodi. Črni puding narežemo na majhne koščke in dodamo vodi. Lovorjev list tudi v vodi. Vse skupaj dobro pokuhamo, da se leča zmehča.
- Krompir in korenje olupimo in narežemo na manjše kose ter skupaj skuhamo do mehkega. lahko v slani vodi, vendar jih vedno kuham brez soli. Zelenjavo odcedimo in pustimo, da izhlapi. Zelenjavo dodamo k leči.
- Krekerje narežemo na rezine in jih dodamo juhi.
- 6 žlic moke zarumeni v ponvi brez maščobe, najprej vzame in potem je zelo hitro (pa ne za tiste s slabim srcem, saj bode cela kuhinja).
- Prežgano moko presejemo skozi gosto cedilo v vrelo lečo in premešamo. Dodamo ščepec popra in soli po okusu.
- Na koncu dodajte 1 velik brizg kisa in približno 5 žlic sladkorja. odvisno od vašega okusa.
- enolončnica je sladko kisla
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 371kcalOgljikovi hidrati: 84.8gBeljakovine: 5.5gMast: 0.5g
