John Myers
vsebina
show
Sestavine
nalijte na:
- 2 Narezana čebula
- 1 tbsp Paradižnikova pasta trikrat koncentrirana
- 1 TSP Sladka paprika
- 4 Voskast krompir
- 2 Bučke zelene
- 2 Na kocke narezano korenje
- Sesekljan rožmarin
- Sesekljana bazilika
- Sveže sesekljan pehtran
- Čili paprika iz mlina
- Sol in poper
- 100 ml Torta iz rdečega vina
- 200 ml Mesna juha
Kravata :
- 50 g Irski gorski sir Kerrygold
- 1 TSP Pojasnjeno maslo
navodila
- Sesekljamo in narežemo na kocke.
Gorski sir Kerrygold
- vtrite.
Zelenjavo blanširajte.
- Korenje kuhamo 5 minut, nato dodamo bučke. Kuhamo še 3 minute, odcedimo, splaknemo.
- Krompir olupimo in narežemo na kocke. Korenje olupimo in narežemo na kocke. Bučki porežemo konce, operemo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in narežemo na kocke.
Na ponev!
- Maslo segrejemo, prepražimo sesekljane kocke in dodamo čebulo. Dodajte paradižnikovo pasto.
Paprika, juha, rdeče vino in krompir:
- Potresemo po vrhu, nato prelijemo in dodamo krompir. Kuhajte približno 15 minut. Postavite pokrov.
zelenjava:
- dodajte toploto približno 5 minut.
Gorski sir:
- Potresemo čez in pustimo, da se stopi. Nato postrezite.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 63kcalOgljikovi hidrati: 2.3gBeljakovine: 0.9gMast: 3.3g
