Emma Miller
Znanstveniki so ugotovili, da ljudje s prekomerno telesno težo pogosteje pijejo mleko. Kako lahko to vpliva na njihovo zdravje?
Dnevno uživanje mleka lahko podaljša pričakovano življenjsko dobo. Do te ugotovitve so prišli znanstveniki z Univerze v Readingu.
Kot rezultat raziskave britanskih znanstvenikov, ki temelji na podatkih o zdravstvenem stanju več kot 2 milijonov ljudi v Združenem kraljestvu in ZDA, je bilo ugotovljeno, da uživanje mleka zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen za 14%. Poleg tega mleko pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola.
Strokovnjaki ugotavljajo, da imajo ljudje, ki pijejo mleko, večjo verjetnost, da imajo visok indeks telesne mase. Znanstveniki pa niso našli povezave med uživanjem mleka in tveganjem za nastanek sladkorne bolezni.
Vimal Karani, profesor nutrigenetike na Univerzi v Readingu, poudarja, da je bila v primerih, ko so imeli ljudje ob rednem uživanju mleka povečan indeks telesne mase, njihove ravni dobrega in slabega holesterola bistveno nižje. Kljub temu, da mleko vsebuje nasičene maščobe, vsebuje tudi 18 beljakovin in aminokislin, ki normalizirajo delovanje srčne mišice in krepijo stene krvnih žil.
