Bučkine palačinke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (vrečke) z zeliščno skuto

• Bučke operemo, obrišemo in na trakove naribamo v skledo, če izstopi sok, ga odcedimo
• Zmešajte jajca in guar gumi z mešanico bučk
• Po želji vmešamo slanino ali sir
• V ponev damo olje oljne ogrščice in z žlico nabiramo bučkino maso v ponev, dokler ne nastane bufer, rahlo potlačimo in na stopnji 2 počasi pražimo, da je skoraj pečena.
• Nato obrnite in popecite še drugo stran, dokler bagri niso skozi

Priprava zeliščne skute

• Dajte quark v skledo
• Dodajte vodo, dokler quark ni lep in kremast
• Začinimo po okusu, jaz sem uporabila drobnjak, sol in poper