John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 4 Mesna nabodala nezačinjena, kupljena v mesnici, ki ji zaupam
- 75 ml Oljčno olje
- 25 ml Temna sojina omaka
- 25 ml Pehtranov kis
- 25 ml Limonin sok
- 2 Stroki česna sesekljani
- 1 TSP Timijan
- 1 TSP Sesekljan rožmarin
- 1 ščepec Črni poper iz mlina
- 1 ščepec Groba morska sol
- 1 Sveža solata z lastnega vrta
- 4 Sveže narezan paradižnik na majhne četrtine
- 1 Strok česna drobno sesekljan
- 1 Mlada čebula sveža, narezana
- 150 g Kisla smetana
- 100 g Krema
- 100 g Jogurt
- 1 Sveža limeta, njen sok
- 1 ščepec Sladkor
- 1 ščepec Fina morska sol
- 1 ščepec Črni poper iz mlina
- 1 tbsp Sezonska zelišča drobno sesekljana
navodila
- Zmešajte sestavine za marinado in pustite, da se nabodala čez noč marinirajo v njej.
- Naslednji dan sem jih hrustljavo popekel na žaru. Lahko pa jih seveda popečete tudi v ponvi.
- Zmešajte sestavine za preliv. Narežemo paradižnik, dodamo oprano, ožeto suho solato in vse skupaj rahlo premešamo z roko.
- Wit je imel zraven pomfri v pečici in domačo česnovo omako.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 289kcalOgljikovi hidrati: 4.7gBeljakovine: 2.6gMast: 29g
